こんにちは、gem矯正歯科の白川です
毎日寒いですが、少しずつ春を感じることが多くなりましたね
今日の様な晴れの日の日差しもポカポカですし、花粉も感じますし・・・
食べ物で言うと、芽キャベツやいちごでしょうか？
少しずつ春が近づいているのでしょうね
我が家ではいちごを毎日食べているのですが、子供はいちごが苦手なのです
いちごが苦手って・・・
珍しいですよね。
いちご狩りにでも連れて行ったら、好きになってくれるのでしょうか
いちごは食べないのですが、いちごとたくさんの野菜や果物を入れて、ジュースにすると飲んでくれます
うーん
子供の味覚は謎です
いちごと言えば、ビタミンCが豊富
苺（いちご）の代表的な栄養素であるビタミンＣは、苺１００g中５０～１００ｍgと、レモンを遙かに上回る量が含まれていて
果物の中ではトップレベル。
中程度の大きさのいちごを７～８粒食べれば、1日のビタミンＣ必要量を十分摂れるようです。
いちごは風邪の予防にもいいらしいですよ
ですが、私の中でいちごと言えばキシリトールなんです！！
いちごにはキシリトールが多く含まれています。
また、この時期が旬の芽キャベツもビタミンCが豊富で、普通のキャベツよりも栄養価が高いようです
最近、虫歯予防のレシピで「芽キャベツといちごのリゾット」を見つけました
ピンク色のご飯に、芽キャベツの緑色が映えるお料理でした
ピンク色のご飯には抵抗がありますが、材料が揃ったら挑戦してみたいと思います
身近な食べ物にもキシリトールが含まれているのですが、むし歯予防に必要な量を接種するのは困難です
むし歯予防のためには、ガムやタブレットがおすすめです
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